Servie avec bâtonnets de pain ciabatta chauds
PAIN SANS GLUTEN extra de 2,00 $
Croustilles de maïs locales servies avec salsa
Quartiers de pomme de terre assaisonnés accompagnés de notre mélange de crème sûre maison
Mélange de bruschetta maison avec feta sur crostini maison
BACON extra de 2,00 $
FROMAGE extra de 2,00 $
Ailes de poulets fumées sur place, assaisonnées avec notre mélange d’épices maison servie dans la saveur de votre choix
Ajouter des quartiers de pomme de terre pour 3,50 $
CHOIX DE SAUCES :
PIQUANTE, BUFFALO, SUICIDE, CUTTERS SUICIDE, MIEL PIQUANTE, CUTTERS BBQ, MIEL ET AIL, SAUCE SG BBQ, MANGUE ANANAS BBQ
Bretzel cuit avec de l'huile d'olive et du sel. Accompagné de confiture de bacon à l'érable
Frites au four
Romaine, concombres, oignons, tomates, feta, olives Kalamata, servie avec notre vinaigrette maison
Petite - 8,95 $ Régulier - 13,95 $
Romaine, bacon, mozzarella, croûtons et vinaigrette césar
Petit - 7,95 $ Régulier - 12,95 $
Romaine, champignons, oignons rouges, mozzarella, croûtons, vinaigrette césar
Petite - 6,95 $ Régulier - 11,95 $
Romaine, oignons rouges, tomates, poivrons rouges, olives Kalamata, salsa, crème sûre, fromages cheddar et havarti, échalotes, piment forts, croustilles de maïs locales
Petite - 9,95 $ Régulier - 14,95 $
Laitue, tomates, concombres, oignons rouges, piments, carottes, vinaigrette maison
Petite - 7,50 $ Régulier - 12,50 $
Croustilles de maïs locales, poivrons rouges, oignons rouges, olives Kalamata, mélange de fromages cheddar, accompagnées de salsa et crème sûre
Petit - 13,00 $ Régulier - 17,00 $
Notre recette de nachos réguliers avec nos épices EB
Petit - 14,50 $ Régulier - 18,50 $
Notre recette de nachos réguliers garnis de bacon
Petit - 15,50 $ Régulier - 19,50 $
Notre recette de nachos réguliers garnis de notre viande fumée locale
Petit - 18,00 $ Régulier - 22,00 $
Notre recette de nachos réguliers garnis de notre porc effiloché fumé maison
Petit - 18,00 $ Régulier - 22,00 $
Notre recette de nachos réguliers garnis de Brisket
Petit - 18,00 $ Régulier - 22,00 $
Notre recette de nachos réguliers garnis de poulet
Petit - 18,00 $ Régulier - 22,00 $
Poitrine de poulet marinée maison cuite au fumoir garni de sauce BBQ Cutters
Côtes levés frottés avec notre mélange d'épices maison et fumés lentement avec
du jus de pomme
CHOIX DE SAUCES - SAUCE EB RIB, SAUCE MANGUE ANANAS
Demi - 22,00 $ Plein - 28,00 $
Saumon saumuré fumé avec un filet de sirop d'érable garni de boursin maison et de sauce aux abricots
Salade César mélangée à notre poulet fumé maison enveloppé dans une tortilla
Mandrin haché mélangé à un mélange d'assaisonnements maison sur pain ciabatta
BACON extra de 1,00 $
FROMAGE extra de 1,00 $
Mandrin haché mélangé à un mélange d'assaisonnements maison sur pain ciabatta, garni de champignons sautés, d'oignons caramélisés, de bacon et de cheddar fumé
Pain ciabatta, huile d’olive, vinaigre balsamique, basilic, olives, tomates, prosciutto, roquette et mozzarella
Pain ciabatta, huile d’olive, vinaigre balsamique, basilic, olives, tomates, oignons, feta, prosciutto, roquette, mozzarella
Pain ciabatta, moutarde, smoked meat local et fromage suisse
Pain ciabatta, huile d’olive, vinaigre balsamique, basilic, olives, tomates, oignons rouges, feta et mozzarella
Pain ciabatta, gelée de jalapeno, jambon local, brie et sirop d’érable local
Pain ciabatta, mayonnaise, bacon, romaine, tomates et mozzarella
Pain ciabatta, porc effiloché dans une sauce BBQ maison, oignon et mozzarella
Poitrine marinée 24 heures dans notre stout 5W30, puis cuite lentement à la perfection dans notre fumeur. Garni d'oignons caramélisés, cheddar fumé et sauce EB.
Pain ciabatta, huile d’olive, jambon et mozzarella
SALADE CÉSAR extra de 3,00 $
Croustilles de maïs locales, bacon et notre mélange de fromages cheddar et Havarti
Pain Naan, sauce tomate, bacon & mozzarella
Romaine, bacon, mozzarella, croûtons et vinaigrette césar
Romaine, concombres, oignons, tomates, feta, olives Kalamata, servie avec notre vinaigrette maison
Pain ciabatta, huile d’olive, fromage mozzarella
SALADE CÉSAR extra 3,00 $